Сорта груш: раннего и позднего срока созревания, фото видов с описанием и названием, вкусовые качества, характеристики

Груши принадлежат к категории плодовых деревьев и являются часто встречающимися растениями на дачных участках. В течение многих лет селекционерами было выведено множество видов груш, адаптированных к различным условиям. Они различаются по высоте ствола, способу ухода и времени созревания плодов.

Следовательно, важно рассмотреть описания различных сортов груш, которые различаются по скорости созревания и вкусовым качествам.

Летние сорта груш

Особенностями этих сортов являются их раннее созревание, которое происходит в конце июля и в августе. Ранние груши следует собирать сразу, чтобы не допустить их перезревания, так как это может привести к излишней мягкости и потере вкусовых качеств.

Плоды таких груш следует употреблять или перерабатывать без задержек, так как они считаются наиболее недолговечными. Среди летних сортов груш, которые часто встречаются на дачных участках, можно выделить следующие:

1. Августовская роса. Этот сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к распространенным заболеваниям и способностью хорошо переносить зимние холода. Первые плоды можно собирать через 4 года после посадки. Уход включает полив, обработку почвы, подрезку, удобрение и подготовку к зиме.
2. Бере Жиффар. Этот сорт считается одним из лидеров по скорости созревания. Сбор урожая начинается уже после 20 июля. Груши этого сорта пользуются популярностью благодаря их мягкости и нежности. Однако при выращивании Бере Жиффар следует учесть, что для хорошего роста дерево требует достаточной глубины и плодородной почвы. В начале своего развития оно может не приносить много плодов, но с возрастом урожай увеличивается.
3. Груши Виктория выделяются крупными плодами, которые иногда достигают веса 250-300 граммов. Они созревают в середине или конце августа. Урожайность увеличивается с возрастом дерева и иногда достигает 200 кг с одного дерева.
4. Дюшес — груши с вкусными и сладкими плодами, которые имеют необычный аромат с ноткой мускатного ореха. Урожай собирается во второй половине августа и может храниться до 1,5 месяцев при температуре до 5 градусов. Благодаря этому их удобно транспортировать на большие расстояния.
5. Кафедральная груша созревает ко второй половине августа. Этот сорт отличается морозоустойчивостью, скороплодностью и высокой урожайностью.
6. Медовая груша представляет собой ранний сорт колоновидных груш. Она имеет карликовый ствол и крупные плоды (до 400 граммов). Эти деревья отличаются морозоустойчивостью и приспособленностью к разным почвам. Плоды обладают приятным вкусом и ароматом, а также имеют хорошую долговечность при хранении.

Большинство летних груш называются столовыми и подходят для употребления в свежем виде. Однако некоторые сорта также подходят для консервирования и сушки.

Осенние сорта груш

Техническая зрелость осенних сортов груш наступает в период с сентября по ноябрь. Из плодов таких сортов производят вкусные джемы, сухофрукты, цукаты и другие консервированные продукты.

Особенности этих сортов также подразумевают высокую транспортабельность. Среди представителей осенних сортов следует выделить:

1. Красавицу Черненко, известную также как Русская красавица. Плоды отличаются удлиненной формой, сладковато-кислым вкусом и нежным ароматом. Сбор урожая сорта груши Красавица Черненко начинается в начале сентября, но может начаться уже в конце лета.
2. Купаву, рекомендованную для выращивания в Сибири и Зауралье из-за её устойчивости к переменчивой погоде. Созревание плодов завершается к середине сентября.
3. Лакомку, отличающуюся сравнительной скороплодностью, устойчивостью к парше и неплохой урожайностью.

В отличие от поздних сортов груш, плоды осенних сортов не требуют хранения до достижения потребительской зрелости. Их можно употреблять уже непосредственно после сбора.

Зимние сорта груш

В селекционной практике выделяют отдельную категорию — поздние сорта груш. Несмотря на то, что сбор урожая этих сортов происходит осенью, полную зрелость плоды достигают только во время хранения.

Для обеспечения лучшей сохранности таких груш сбор урожая рекомендуется проводить в солнечный день, когда воздух сухой. К зимним сортам груш следует отнести:

1. Январскую, которая радует приятным сладковатым вкусом плодов, высокой устойчивостью к морозам, обильной урожайностью и долгим сроком хранения.
2. Чудесницу, которую высоко ценят за её невосприимчивость к инфекциям и выдающуюся морозостойкость. Важно контролировать густоту кроны, чтобы избежать уменьшения размеров плодов.

Несмотря на временной интервал между сбором урожая и последующим употреблением в пищу, зимние сорта груш пользуются популярностью благодаря своим вкусовым качествам и высокому содержанию полезных веществ.

Груши для Средней полосы

В регионах с холодными и долгими зимами нужны такие сорта груш, способные выживать при низких температурах и давать урожай после зимних морозов. Некоторые из таких сортов включают:

1. Сорт «Видная», который созревает к осени и дает обильный урожай. Сбор плодов может происходить с сентября по середину октября. Эти груши выделяются насыщенным вкусом с нюансами муската и легкой кислинкой. Отличительной особенностью является необходимость высаживать деревья на солнечных и просторных участках, так как тень может сделать плоды менее вкусными.
2. «Сказочная», выведенный в 1990 году. Этот сорт порождает плоды, достигающие веса до 250 граммов с сочной мякотью и слабым ароматом. Вкус этих груш имеет нотки пряностей, что делает их интересными для гурманов. Сбор урожая происходит в конце августа, но срок хранения ограничен двумя неделями.
3. Сорт «Нежность», который характеризуется сочными плодами и слегка терпким вкусом. Успех приживаемости и урожайность этого дерева в значительной степени зависят от правильной посадки.

Подводя итоги: изображения различных сортов груш демонстрируют, что каждому садоводу доступен выбор из широкого ассортимента сортов, покрывающих его потребности.

Выбор сорта груш зависит от климатических условий вашего региона и ваших целей выращивания. Важно выбирать сорта, которые адаптированы к условиям климата вашего региона и могут обеспечивать хороший урожай при минимальном уходе.

Здесь представлены все виды деревьев для сада.

Фото лучших сортов груш